La forma en que descongelas la carne puede marcar la diferencia en la calidad del resultado final. Aquí te dejamos algunos consejos para hacerlo de manera segura y efectiva:
🥩 En la nevera: la forma más segura y recomendada. Coloca la carne en un recipiente a prueba de goteo y déjala en la nevera. Asegúrate de que esté cubierta y dale tiempo. El proceso es más lento, pero mantiene la carne fresca.
🥩 En agua fría: si tienes prisa, puedes sumergir la carne en un recipiente con agua fría. Cambia el agua cada 30 minutos. Este método es más rápido pero requiere atención.
🥩 En el microondas: utiliza la función de descongelar del microondas. Sigue las instrucciones del fabricante y gira la carne regularmente para evitar cocinarla parcialmente.
⚠ Evita descongelar a temperatura ambiente: dejar la carne fuera a temperatura ambiente puede promover el crecimiento de bacterias. Evita este método.
🥩 Cocción directa desde el congelador: si estás cocinando carne picada, puedes hacerlo directamente desde el congelador, solo necesitarás un poco más de tiempo en la sartén.
La forma en que descongelas la carne puede influir en su sabor y textura. Si sigues estos consejos, estarás un paso más cerca de lograr platos deliciosos con nuestras carnes de alta calidad.❤